Descrizione
La farina di cocco, detta cocco rapè, è cocco grattugiato usato per la decorazione di dolci e per la preparazione degli stessi. Il cocco è un frutto in grado di apportare diversi benefici all’organismo dal punto di vista cardiovascolare, del livello di colesterolo e per la salute delle ossa. Ricca di fibra e lipidi, contiene buona quantità di potassio e ferro.
Ingredienti: farina di cocco, conservante (anidride solforosa).
Allergeni: potrebbe contenere frutta a guscio, sesamo, latte. glutine, anidride solforosa e soia.
Valori nutrizionali medi per 100g
Valore energetico 962 Kcal/2852 KJ
Grassi 68g
di cui saturi 60g
Carboidrati 8g
di cui zuccheri 8g
Proteine 8g
Sale 0.065g