Farina di Castagne

Farina di Castagne

7,00

Disponibile

COD: 066 Categorie: ,
Produttore: Molino Squillario

Descrizione

La farina di castagne, detta anche farina dolce, è ottenuta macinando con macine a pietra le castagne. E’ una farina finissima color avorio dal sapore dolce. In passato era un’importante fonte di sussistenza, per molte zone montuose, visto l’alto contenuto calorico. La farina di castagne è un ottimo alimento, ricco di carboidrati e sali minerali. Si consiglia l’impiego con altre farine al 20%.

Potrebbe contenere tracce di: frutta a guscio.

Valori nutrizionali medi per 100g

Valore energetico 1570 KJ/372 Kcal
Grassi 3,6g
di cui saturi 0,6g
Carboidrati 74g
di cui zuccheri 24g
Proteine 6,3g
Sale 0.01g

Informazioni aggiuntive

peso

500g

azienda

Molino Squillario