Descrizione
“Pasta di cacao Trinitario Venezuelano, dove il nostro intervento di aggiunta di altri ingredienti, ci lascia disoccupati. Niente zucchero o sostituti, niente vaniglia, niente di niente, solo burro e polvere di cacao. Noi cerchiamo solo di accompagnare con il nostro lavoro questo gusto potente e puro.”
Prodotto da Passion Cocoa
INGREDIENTI : Pasta di cacao pura* (Burro e polvere di cacao)
* La pasta di cacao è ottenuta dalla trasformazione diretta delle fave di cacao con la lavorazione bean-to-bar. (dalla fava alla tavoletta)
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g DI PRODOTTO
Energia kcal 2407 / kJ 575 Grassi g 54,0 – di cui Grassi saturi g 31
Carboidrati g 13.4 – di cui Zuccheri g 0.1 – Fibre g 13.8 – Proteine g 14.1
Sale g 0,01 Carico Glicemico 0,0
