Descrizione
I cereali provengono da agricoltura biologica italiana.
La farina di semola integrale viene ottenuta dalla macinazione del chicco completo ed è quindi presente la crusca che apporta sali minerali, inoltre ci sono le fibre grezze e il prezioso germe che apporta acidi grassi essenziali e antiossidanti.
La lavorazione della pasta avviene attraverso essiccazione lenta e trafilata al bronzo. Il sapore è intenso e deciso per una clientela attenta alla propria salute e alla qualità.
Ingredienti: grano duro integrale bio
Allergeni: contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di uova, soia, lupino e molluschi.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100g di prodotto)
Energia 1474 kj – 349 kcal
Grassi 1,5 g
di cui acidi saturi 0,4 g
Carboidrati 72 g
di cui zuccheri 2,6 g
Fibre 8,5 g
Proteine 11,8 g
Sale 0,002 g
