Descrizione
Le Nocciole crude sgusciate tostate sono un prezioso alimento, salutare e adatto ad ogni momento della giornata, indicato anche per chi ha problemi di intolleranza al nickel.
Ideali per la prima colazione o per arricchire a livello proteico i vostri dolci, le nocciole sono ricche di fibra, vitamine (vitamina E, folati e tiamina) e minerali (rame, ferro, manganese e calcio), hanno proprietà ricostituenti e sono un alimento molto energetico, infatti sono indicate per chi pratica sport.
Notevole è la quantità di oligoelementi come ferro, fosforo, magnesio, rame, zinco, selenio che contengono e abbondante è la presenza di potassio, oligoelementi estremamente importanti per il corretto funzionamento cellulare; sono inoltre un’ottima fonte di fitosteroli, che, insieme ai grassi monoinsaturi, sono sostanze ritenute fondamentali ed utili per l’abbassamento dei livelli nel circolo sanguigno del cosiddetto colesterolo cattivo “LDL” e dei trigliceridi.
