Farina integrale di farro monococco bio

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Farina integrale di farro monococco bio

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Descrizione

Il Farro Monococco è stato il primo cereale coltivato dall’uomo circa 12 mila anni fa. La varietà monococco è la più piccola e pregiata per l’eccezionale concentrazione di sostanze nutrienti, è ricco di fibre, di vitamine del gruppo B e di proteine, fra cui l’amminoacido essenziale metionina.
Viene coltivata e macinato lentamente a sasso sull’Appennino Modenese, senza eliminare il prezioso germe di grano, ed è confezionato entro tre giorni dalla molitura.

Origine: Italia

Coltivato in Emilia Romagna, Puglia, Basilicata.

Paese di molitura: Emilia Romagna

Ingredienti: 100% Farina di Farro varietà monococco. Da agricoltura biologica.
Contiene Germe di grano

Allergeni: Può contenere SOIA

VALORI NUTRIZIONALI

Energia: 1449 kJ/ 343 kcal
Grassi: 2,9 g
di cui acidi grassi saturi: 0,5 g
Carboidrati: 61 g
di cui zuccheri: 1,2 g
Fibre: 9 g
Proteine: 13 g
Sale: <0,01 g

Informazioni aggiuntive

peso

500g

azienda

AmoreTerra