Descrizione
Questa farina è ottenuta dalla macinazione di cereali che l’Azienda Molino Agostini fa coltivare da aziende agricole locali e si ottiene dalla macinazione del frumento senza setacciatura. La
macinazione avviene con il mulino a pietra che dona alla farina tutto il suo naturale sapore.
Particolarmente adatta per la produzione di pani integrali, prodotti da forno sia dolci che salati.
