Descrizione
Questa farina è ottenuta dalla macinazione di cereali che l’Azienda Molino Agostini fa coltivare da aziende agricole locali e si ottiene dalla macinazione del frumento senza setacciatura. La
macinazione avviene con il mulino a pietra che dona alla farina tutto il suo naturale sapore.
Particolarmente adatta per la produzione di pani integrali, prodotti da forno sia dolci che salati.
Allergeni:
Contiene GLUTINE. Potrebbe contenere tracce di SOIA, SEMI DI SESAMI E LUPINO.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI (per 100g di prodotto)*
Energia 1334 kJ – 319 kcal
Grassi 1 g
di cui acidi grassi saturi 0,2 g
Carboidrati 69,8 g
di cui zuccheri 2,1 g
Fibre 6 g
Proteine 12,5 g
Sale 0,003 g
