Descrizione
Questa farina è ottenuta dalla macinazione di cereali italiani, lombardi e piemontesi, che l’Azienda macina direttamente per la propria panificazione. La macinazione avviene con il mulino a pietra che dona alla farina tutto il suo naturale sapore.
Particolarmente adatta per la produzione di pani integrali, prodotti da forno sia dolci che salati.
