Descrizione
Origine: India.
Oltre alle sue funzioni depurative ed epatoprotettrici, recentemente alcuni studi le hanno conferito anche proprietà antiossidanti ed antinfiammatorie con potente funzione preventiva anti tumorale.
Il principale composto attivo della Curcuma è la curcumina, una sostanza antinfiammatoria e analgesica che ha effetti benefici sul sistema immunitario e sul metabolismo, un antiossidante potentissimo, che oltre alla prevenzione contro l’invecchiamento cellulare, conferisce alla Curcuma il suo potere depurativo e fluidificante del sangue, protettivo del fegato, cicatrizzante dell’intestino contro l’acidità e in caso di gastrite, pancreatite e artrite reumatica e preventivo anti tumorale.
La curcuma è inoltre incredibilmente ricca di Ferro, Manganese e Vitamina B6.
La Curcuma rinforza tutto il sistema immunitario e previene virus e batteri.
Per poter essere “attivata”, la curcumina necessita della piperina, un alcaloide presente nel pepe nero, e di un grasso, ad esempio l’olio di cocco.